近年來，藏香豬肉得到越來越多人的喜愛，藏香豬肉還被大家稱為“肉中之王”，由此可見，藏香豬肉在大家心中的地位，而養殖藏香豬的人也越來越多，今天就來給大家分析一下藏香豬養殖的優勢和劣勢。

一.藏香豬養殖的優勢

1.藏香豬肉皮薄，肉質清香鮮嫩，肉肌纖維細，密度大，肌肉中脂肪分布均勻適量，肉色正，適宜制作多種風味的食品，如白切肉、烤乳豬、臘小豬（整豬去骨）、臘肉等。

2.藏香豬肉營養豐富，尤其是富含蛋白質和氨基酸，每100克干樣瘦肉蛋白質和氨基酸含量高達8l%和73%，亞油酸的含量比普通家豬高2.5倍。 

3.藏香豬長期生長在雪域高原，特定的自然生態環境、比較粗放的飼養管理方式和條件，使這一豬種基本處于閉鎖的繁育狀態，“子親配”現象較多。同時，經過了多年的自然、人工選擇，使得藏香豬基因高度純合。

4.由于藏香豬長期在高海拔的野外放養，吃的是野生的植物莖葉、根系及森林落果，喝的是純凈的山泉水，加之區域內交通閉塞，所以藏香豬自出生至出欄很難接觸污染源。

二.藏香豬養殖的劣勢

1.養殖藏香豬的缺點就是要注意環境衛生，必須做好藏香豬豬舍的修復消毒、保持環境衛生。天氣逐漸溫暖的春季，這個時節天氣變動無常，各種病菌大量蕃息滋長，假如消毒不徹底，管理失當極易導發惡疾。這是不利于藏香豬飼養的管理。

2.夏天，藏香豬養殖技術要掌握的要點就是避免養殖藏香豬的缺點，藏香豬的缺點就是要控制好溫度和濕度。特別在南方地區，氣溫偏高，持續時間長，晝夜溫差小，日頭輻射強度大，降雨量多，相對濕度大，高溫高濕對藏香豬的生長和康健極為不利。炎熱季節要采取管用的防暑降溫措施，控制藏香豬豬舍內的環境溫度十分重要。生產實踐證實，當環境溫度達到30.90度以上時，如不采取措施，藏香豬的康健狀態和生產性能將遭受巨大影響，如育肥藏香豬飼料利用率和均等日增重減退等。

3.養殖藏香豬的缺點還有就是要選擇合適的藏香豬豬舍。藏香豬養殖過程中的土質問題，為避免與農爭地，少占耕地，選址時不宜不為己甚強調生土品類和物理特性，應著意考量化學和生物學特性，注意地方病和疫情的調查。依據藏香豬豬舍選址和設計的相關因素施行設計處理。

4.養殖藏香豬的缺點就是要選擇合適的配種方式，如果方式不對，就會減少藏香豬母豬的懷孕率，為了更好的藏香豬配種前提有要重復配種；即在藏香豬母豬發情期內，用藏香豬公豬配種兩次。具體來講就是藏香豬母豬發情次日或第三天施行首屆配種，相隔8一12鐘頭再配第二次，小伙子藏香豬母豬前半晌配一次，次日前半晌再配一次;經產藏香豬母豬發情后次日前半晌配一次;后半晌配一次,采用重復配種，普通受孕率可達85 0/r。